Un petit déjeuner en terrasse
Du pain maison
Envie d'un petit déjeuner au coin du feu
Tarte au libouli de ch'nord
Que du fait maison
Het ontbijt wordt geserveerd in de gemeenschappelijke ruimte.
Barbara heeft een HACCP-training (Hazard Analysis Critical Control Point) afgerond, waarmee ze haar beheersing van het preventiesysteem voor voedselveiligheid en -hygiëne bevestigt.
De gerechten worden met zorg bereid, precies zoals Barbara ze van haar grootmoeder heeft geleerd. U kunt genieten van heerlijke familierecepten, gemaakt met producten uit onze boomgaard en tuin. We telen fruitsoorten die geschikt zijn voor het terroir van onze regio.
Een stevig ontbijt
Biologisch appelsap geproduceerd in de regio Avesnois.
Koffie, thee, cichorei, chocolade, melk,
Zelfgemaakte jam, brood, brioches, gebak en yoghurt.
Lokale kaas "Le Maroilles" en boerenboter
Als je niet meer naar buiten wilt .
Wij bieden een assortiment kant-en-klare maaltijden, salades en desserts van Vrai & Bon in potjes aan, allemaal met de hand gemaakt.
Deze potten worden gemaakt in de regio Hauts-de-France.
Kant-en-klare maaltijden zonder toegevoegde kleur- of conserveringsmiddelen, gegarandeerd volgens de internationale norm ISO 22000 met betrekking tot voedselveiligheid.
Recepten gecreëerd door meesterkok Philippe Boucquez samen met zijn partner chef Michel Grobon (voormalig chef-kok van het Witte Huis) in Val de Luce, een huis opgericht in 1981.
Gerechten (€13)
Nagerechten (€6)