Un petit déjeuner en terrasse
Du pain maison
Envie d'un petit déjeuner au coin du feu
Tarte au libouli de ch'nord
Que du fait maison
La colazione verrà servita nella sala comune.
Barbara ha completato la formazione HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), che convalida la padronanza del sistema di prevenzione relativo alla sicurezza e all'igiene alimentare.
I piatti saranno preparati con cura, proprio come Barbara li ha imparati dalla nonna. Potrete assaporare generose ricette di famiglia realizzate con i prodotti del nostro frutteto e orto. Coltiviamo varietà di frutta adatte al terroir della nostra regione.
Colazioni abbondanti
Succo di mela biologico prodotto nella regione dell'Avesnois,
Caffè, tè, cicoria, cioccolato, latte,
Marmellate, pane, brioche, dolci e yogurt fatti in casa
Formaggio locale "Le Maroilles" e burro di fattoria
Se non vuoi più uscire .
Offriamo una gamma di piatti pronti Vrai & Bon, insalate e dessert in barattolo, tutti realizzati artigianalmente.
Questi vasi sono realizzati nella regione dell'Alta Francia.
Piatti preparati senza aggiunta di coloranti e conservanti, garantiti dalla norma internazionale ISO 22000, relativa alla sicurezza alimentare.
Ricette create dal maestro artigiano Philippe Boucquez con il socio Chef Michel Grobon (ex Chef della Casa Bianca) a Val de Luce, una casa fondata nel 1981.
Piatti (€13)
Dolci (€6)